궁생궁사 궁금해하며 사는 인생

한국에서 쉽게 구할 수 있는 IPA 추천 리스트맥주 이름스타일특징구매처핸드앤몰트 모카포터 IPA한국 로컬 IPA부드러운 홉 향, 균형 좋은 맛편의점, 대형마트제주 위트 에일 IPA (제주맥주)한국 로컬 IPA은은한 홉과 깔끔한 끝맛편의점, 대형마트Sierra Nevada Hazy Little ThingNew England IPA부드럽고 과일주스 같은 맛이마트, 코스트코, 수입맥주 전문점Goose Island IPAEnglish-American IPA홉향과 몰트 균형이 좋아서 입문용 최적편의점(세븐일레븐), 대형마트Lagunitas IPAWest Coast IPA홉향 풍부, 쨍한 맛이마트, 롯데마트, 수입맥주 전문점Ballast Point Sculpin IPAWest Coast IPA과일향 강하고 쌉쌀한 ..

IPA 입문자 추천 리스트를"쓴맛 적음 → 쓴맛 강함" 순으로 쉽게 정리해드릴게요.IPA 입문자 추천 (부드러운 순)스타일추천 맥주특징New England IPA (NEIPA)Sierra Nevada Hazy Little Thing부드럽고 과일주스 같음, 쓴맛 거의 없음New England IPA (NEIPA)Lagunitas Hazy Wonder상큼한 열대과일 향, 부드러운 탄산Session IPAFounders All Day IPA가벼운 바디, 낮은 도수, 은은한 홉 향West Coast IPAStone IPA쨍한 시트러스 + 깔끔한 쓴맛West Coast IPABallast Point Sculpin IPA자몽 같은 과일향 + 명확한 쓴맛부드럽게 시작하려면?처음엔 New England IPA(NEIP..

IPA 종류별 차이종류특징대표 맛/향기타English IPA전통적인 오리지널 IPA고소한 몰트 맛 + 은은한 풀 향쓴맛은 있지만 요즘 IPA보다 순함West Coast IPA미국 서부 스타일쨍한 쓴맛 + 솔향, 시트러스 향깔끔하고 드라이한 피니시East Coast IPA미국 동부 스타일몰트 향과 홉 향의 균형쓴맛이 강하지만 몰트 단맛도 있음New England IPA (NEIPA)부드럽고 과일 주스 같은 IPA열대 과일향, 과일주스 같은 느낌탁하고 부드러운 목넘김 (거의 쓴맛 없음)Session IPA낮은 도수, 가볍게 마시는 IPA홉 향은 살리고 도수는 낮춤3~4%대 저도수, 여러 잔 마시기 좋음Double IPA (DIPA) / Imperial IPA매우 강한 IPA진한 홉 향과 높은 알코올 도수8%..

왜 'IPA 맥주'인가?IPA는 India Pale Ale의 약자예요.말 그대로 "인도로 보내던 밝은 색 맥주"라는 뜻입니다.18~19세기, 영국은 인도에 주둔한 자국민(군인, 관리 등)에게 맥주를 공급하려고 했어요.하지만!영국에서 인도까지 배를 타고 가려면 수개월이 걸렸습니다.보통 맥주는 이 긴 항해를 버티지 못하고 상하거나 맛이 변질됐어요.그래서 해결책이 필요했죠.→ '맥주를 오래 보존할 수 있게 만들자!'어떻게 했을까?알코올 도수를 높였습니다. (알코올은 천연 방부제 역할을 합니다.)**홉(hop)**을 엄청나게 많이 넣었습니다. (홉도 부패를 막아주는 성질이 있어요.)그 결과:일반 맥주보다 강하고 쓴맛이 나는,항해를 견뎌내는 맥주가 탄생했습니다.이것이 바로 India Pale Ale, 즉 IPA입..